--- **Сұрақ: Шифон тортты аэрациялау жүйесі дегеніміз не?** Жауап: Шифон тортты аэрациялау жүйесі дегеніміз — шифон торттарына тән жеңіл әрі көпіршікті құрылымға қол жеткізу үшін қамырға ауаны енгізуге арналған әдістер мен жабдықтарды білдіреді. Торттың көтерілуі мен әйгілі жұмсақтығының дамуы үшін дұрыс аэрация маңызды. **Сұрақ: Қолданылатын аэрация жүйелерінің қандай түрлері бар